PAN CREATIVO ARTESANO

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Carrer de la Bosseria, 15, 46001 València


www.pancreativoartesano.com


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Email: info@pancreativoartesano.com   Teléfono: 667 68 76 42


Horario: lunes - viernes 9:00 - 15:00, 17:00 - 20:30  sábado 9:00 - 14:00


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Más detalles

  • Alimentación viva, alimentación consciente.

    Pan Creativo Artesano se caracteriza por la fabricación manual del pan con las mejores materias primas ecológicas. Son artesanos en sentido estricto utilizando masas madres naturales de fermentación prolongada.

    No son productores en serie, cada pan es singular, único e irrepetible. Trabajan manualmente cada pieza y el resultado se nota.

    Fomentan el desarrollo sostenible de cada uno de los cereales que trabajan donde piensan que es mas importante el sabor que la forma.

    Realizan panes que aportan nutrientes a nuestro organismo de asimilación lenta, con lo que son mejor aprovechadossientan mejor y nutren más.

    Son apasionados de la técnica panadera y de la creatividad en el pan. Pan Creativo Artesano fabrica y comercializa todo tipo de panes orientándose hacia el cumplimiento de sus tres valores corporativos, principales ejes de la compañía, con la finalidad de cumplir las necesidades y expectativas de los diferentes públicos, y de este modo alcanzar la satisfacción total.

    Su actividad se fundamenta la calidad, innovación, diseño y compromiso con clara orientación al cliente y respeto al medio ambiente.

    Todos sus panes son realizados con masa madre ecológica, de forma natural y mínima cantidad de levadura. Una masa madre que obtienen tras cuatro días de preparación, cuidándola diariamente con sus correspondientes refrescados para que sea de gran calidad y nos ofrezca los mejores aromas y matices de sabor. Consiguen un mayor aumento de volumen y mejora la textura de la miga para obtener la mejor prolongación de vida útil del pan debido al efecto antimicrobiano de los ácidos orgánicos. El sabor final depende de la calidad de trigo y su capacidad de extracción a través de la fermentación.


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